#كيك_ماست ابر و بادى با شكلات #كيك_عصرانه #كيك_ساده #كيك_ماست

، مواد لازم
تخم مرغ ٣ عدد
شكر ١٤٠ گرم
روغن مايع ١٠٠ گرم
آرد ١٨٠ گرم
ماست خامه اى ١٠٠ گرم
بكينگ پودر يك و نيم ق چ
وانيل يا هل ١/٢ ق چ
شكلات آب شده ٥٠ تا ١٠٠ گرم

طرز تهيه
١_تخم مرغ ها و شكر رو با همزن بزنيد تا به رنگ كرم در بياد.

٢_روغن مايع و وانيل(هل) رو اضافه كنيد.

🍞
٣_آرد و بكينگ پودر ٣ بار الك كنيد در ٣ مرحله همراه ماست اضافه كنيد و با ليسك به صورت دورانى مخلوط كنيد (آرد +ماست).در آخر شكلات كه به روش بنمارى ذوب كرديد و ولرم شده را اضافه كنيد با خلال حالت موجى بديد.
٤_مواد رو داخل قالب لوف (loaf) بريزيد من داخل قالب رو كاغذ روغنى انداختم ميتونيد بجاش چرب و آرد پاشى كنيد به مدت ٤٠ تا ٥٠ دقيقه در فر از قبل گرم شده (تا زمانيكه تستر تميز بيرون بياد ) بگذاريد
دماى فر برقى ١٤٠ ،
دماى فر گازى ١٦٠
📌قالب لوف ك من استفاده كردم طولش ٢٠ سانته ارتفاع ٧.
👩🏻‍🍳
نوش جان🌸


آموزش و سفارش انواع كيك،ماكارون،فينگرفود،كيك هاى كافى شاپى ،كيك هاى روسى،و ... در مشهد
ارتباط با ما 👇🏻👇🏻👇🏻در تلگرام
‏@lomana_cake
صفحه اينستاگرام و كانال تلگرام من lomanacake_mashhad